Articles populaires – Cooking Therapy

18 février 2009

Assiette méridionale... Un rayon de soleil par ce temps d'hiver...

J'aime pas l'hiver...!Non, mais franchement, l'hiver, c'est nul comme saison, non? Il fait froid, on tombe malade, les jolis vêtements qu'on met des heures à choisir dans les boutiques sont cachés sous une montagne d'autres bouts de tissu, y a pas de...

Posté par mleL à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots, mayonnaise, poisson, provençal, tomates, soleil

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13 février 2009

Cupcakes de l'amouuuur...

Bon, et bien voici la première recette, le baptême de cette cooking therapy.A cette occasion, j'ai eu envie de participer au concours organisé par ABC-Cooking.net parce qu'ici on a une vraie histoire d'amour avec les cupcakes, et puis c'était une bonne...

Posté par mleL à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muscovado, cannelle, gingembre, mélasse, cupcake

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23 février 2009

Pizza marathon : recette #1 : la rapide au pesto et à la mozzarella

Aaaah l'Italie... Bon, soit, les italiens ne mangent pas vraiment de pizzas, enfin pas si souvent que ça, mais vous ne trouvez pas que les pizzas ont toujours un ptit goût d'été?Bref, ce week-end avec nos acolytes gourmands préférés, on a organisé un...

Posté par mleL à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, mozzarella, pesto, pignons de pin, truc rapide

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27 février 2009

Pizza marathon : recette #5 : la végétarienne gourmande

Miam... Quand j'ai préparé cette pizza pour notre marathon, je ne pensais pas 2 secondes qu'une pizza végétarienne pourrait être aussi bonne... Je suis somme toute assez basique au niveau pizzatologie (4 fromages, barbecue, bolognaise était mon top 3......

Posté par mleL à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, courgettes, aubergines, poivrons, tomates cerise

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28 février 2009

Pizza marathon : recette #6 : l'ultime gourmandise pizzatesque

Oui ça ne veut rien dire. Mais c'est marrant à faire les néologismes... Et puis on s'est compris, non?Voici la dernière recette du marathon. Une de plus et je pense que vous me prendriez pour une monomaniaque...Envie de jeter un oeil à ses compagnes de...

Posté par mleL à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, chèvre frais, gorgonzola, roquefort, pizza 5 fromages

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27 mars 2009

Le gratin de légumes qui déchire...

Ça devait être un truc bidouillé en vitesse pour manger des légumes et en même temps vider le frigo avant la session du marché du samedi matin...Mais... Oh my God... Personnellement, je n'ai pas le souvenir d'avoir goûté un gratin de légumes aussi bon,...

Posté par mleL à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, aubergines, gratin, poireaux

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15 avril 2009

V-cake #2 : chocolat, vanille, framboise, SMBC...

Grands dieux j'ai l'impression que ça fait une éternité que j'ai posté la dernière recette, ça fait plaisir de vous voir...Oui "Encore choco-framboise"...! On ne change pas une équipe qui gagne, si??SMBC, c'est l'acronyme de Swiss Meringue ButterCream,...

Posté par mleL à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake, framboises, SMBC, vanille

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19 février 2009

Le clafoutis qui change : pommes-cranberries

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Msieur B....2 mois que je lui demande ce qu'il aurait envie de faire..."Pas comme la dernière fois"...Soit... Le tout a tellement traîné et puis j'ai été très prise par mon job, puis malade... Résultat des courses...

Posté par mleL à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, cranberries, pomme, truc rapide

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25 février 2009

Pizza marathon : recette #2 : la surprenante aux épinards!

Lors de ce marathon (voir plus bas ou ici), nous avons eu une agréable surprise...Le goût en bouche a été un mélange de saveurs complètement inédit pour nous. Voici la recette : Pizza aux épinards Soit, il y a plus appétissant, mais on avait trop faim...

Posté par mleL à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, aneth, menthe, épinards

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15 mars 2009

V-cake #1 : chocolat, framboise, cream-cheese...

Je vous en avais parlé ici, j'ai passé un contrat avec un jeune homme... Cette semaine, texto "Madame, j'ai eu un 15 en maths!... Hmmmm le bon gâteau au chocolat...". Cute, non?Bref, il me fallait un truc vite fait parce que du lundi au samedi, c'est...

Posté par mleL à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake, cream-cheese, framboises

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18 août 2009

Qui veut une glace?? Popsicles mangue-orange, sans sorbetière!

Pour ceux qui me lisent de temps à autre, ils ont pu comprendre, que j'adore la glace... Seulement voilà, pour le moment je ne dispose pas dans ma surper batterie de cuisine de sorbetière... Heureusement, toutes les glaces n'en exigent pas!En voici un...

Posté par mleL à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, mangue, orange

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26 février 2009

Pizza marathon : recette #4 : l'originale capriciosa

Pour continuer notre marathon, j'ai voulu tester une recette dont je n'avais jamais entendu parler (il faut dire que je ne suis pas trop pizza au restau). C'est ainsi que je suis tombée sur : La capriciosa Mon Dieu, même plusieurs jours après, j'ai toujours...

Posté par mleL à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, artichauts marinés, pizza capriocosa

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1 mars 2009

Baby cupcakes comme un fancy chocolat chaud transatlantique...

Vite vite vite! Plus que 41 minutes avant la clôture du "Cupcakes day"...Des petites merveilles en caissettes...Tout est parti de la vision d'une photo sur un blog que j'aime beaucoup : qu'est-ce qu'il avait l'air bon ce chocolat chaud!Et puis ma mémoire...

Posté par mleL à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake, marshmallows

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8 mars 2009

Carrot cake, cream-cheese frosting

Houla... Déjà une semaine écoulée depuis le dernier post?? Le temps passe si vite... D'abord, passons à autre chose qu'une recette, en vitesse, j'ai taguée par Sylvia, L'apprentie cuisinière... Maintenant que j'ai "dénoncé" ma tagueuse, je dois donc retranscrire...

Posté par mleL à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carrot cake, cream-cheese, carottes

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24 mai 2009

Les chrono-feuilletés qui épatent

Ohlala... déjà un mois et une semaine??Mes excuses aux 2-3 courageux qui passent jeter un œil ici de temps à autre, quel ennui cela a dû provoquer!!Le travail, les obligations familiales, un quart de siècle qui a dû mal à passer... Bon, pour me rattraper,...

Posté par mleL à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, ketchup, parmesan

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12 août 2009

Simplissime mais gourmande, la smoopote

Bonjour bonjour... Enfin, une recette!Enfin, je me suis tout de même demandée si quand c'est aussi simple que ça on est autorisé à poster la recette...Cela dit, c'est un tel classique à la maison que je me suis dit... La smoopote Ingrédients pour un ou...

Posté par mleL à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, banane, kiwi

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26 février 2009

Pizza marathon : recette #3 : la traditionnelle, toujours aussi délicieuse!

Toujours dans le cadre de notre marathon, voici une autre recette, toute aussi délicieuse... La reine Ingrédients :- 1 portion de pâte à pizza- 250g de mozzarella- 1 poivron vert (j'ai pris un rouge, je les trouve plus doux et plus sucrés)- 200g de champignons...

Posté par mleL à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pizza reine

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2 juin 2009

Mmmh.. Du tzatziki....

Je risque de vous abreuver ces prochaines temps de recettes de ce genre (comme le dernier post d'ailleurs), nous avons fêté mon anniversaire à 20, et j'ai préparé pour tout ce petit monde pas de 19 recettes...Du travail, mais vu, le peu de restes que...

Posté par mleL à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, yaourt

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16 août 2009

Oh! Un tag! Jaune visiblement...

Ma copine Luna qui a un blog qui ne cuisine pas du tout mais qui sent bon et rend les filles plus jolies m'a tagguée...Le but du jeu est de photographier 7 choses jaunes chez soi (hum... et quand on aime pas le jaune les filles??), d'en poster les photos,...

Posté par mleL à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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21 février 2009

Insomnie & appel à l'aide...

Bonsoir tout le monde... En pleine insomnie due à une absorption de caféine trop importante (Dieu que je vais les regretter demain matin ce café nocturne et ces 2 Cocas Zéro...), je me suis dit que je pouvais en profiter pour mettre ce temps libre à profit,...

Posté par mleL à 02:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: au secours culinaire, chocolat, cupcake, fruits rouges, noix de coco

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22 février 2009

Pâte à pizza maison, my favourite

C'est moi, ou la pâte à pizza ça fait un peu peur? Un peu comme la pâte feuilletée (la seule que j'achète toute prête) ou le pain ou les yaourts maison... L'impression que ça appartient à une toute autre sphère de cuisinières "celles qui savent"...En...

Posté par mleL à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte à pizza

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11 février 2009

J'le poste, j'le poste pas... Allez j'le poste!

Bonsoir tout le monde, moi c'est Mle L.. Ce post, ça fait longtemps qu'il est en brouillon sur Word, l'envie, ça fait longtemps qu'elle est là, le courage... Mouais, je suis pas ce qu'on appelle quelqu'un de courageux... Seulement voilà, la cuisine ça...

Posté par mleL à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: présentation

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6 juin 2009

Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., le lancement...

Chaque semaine (et même plusieurs fois par semaine!), je suis 78 blogs exactement... Sans compter mes 34 livres de cuisine, cela fait beaucoup beaucoup de recettes à faire!Or, si cet été je vais vous abreuver de recettes puisque pour la 1e fois depuis...

Posté par mleL à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2009

Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., #2

Aaaaah... J'ai de nouveau eu de quoi me faire plaisir aux yeux cette semaine! ^^Oui parce que niveau temps, euh, c'est toujours pas ça! Patience, patience...Les blogs sont des "classiques" pour certains... Mais bon, ce n'est jamais des classiques pour...

Posté par mleL à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2009

Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., #3

Et oui, toujours pas beaucoup de temps à consacrer au blog... (parce que bien sûr, je cuisine! mais bon.. faire joli, photographier etc etc... ben c'est pas évident quand on travaille jusque 60h par semaine et qu'on mange crevée à 22h30 avec une envie...

Posté par mleL à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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