Cooking Therapy

...Routes et déroutes culinaires...

18 août 2009

Qui veut une glace?? Popsicles mangue-orange, sans sorbetière!

Pour ceux qui me lisent de temps à autre, ils ont pu comprendre, que j'adore la glace... Seulement voilà, pour le moment je ne dispose pas dans ma surper batterie de cuisine de sorbetière... Heureusement, toutes les glaces n'en exigent pas!
En voici un délicieux exemple :

Popsicles mangue-orange

sorbetmangueorange

Ingrédients pour 6 batonnets:
- une boîte de conserve de mangue de 425g
- 125mL de jus d'orange (cette fois-ci, environ 5 oranges à jus)

Égoutter les morceaux de mangue sans jeter le jus. Prélevez-en 60mL. Presser les oranges (ou mesurez 125mL de jus d'orange si vous avez choisi d'en acheter). Mixer le sirop, le jus et les fruits (j'ai utilisé mon blender mais bien sûr, un mixeur à pied ou tout autre ustensile assimilé sera parfait!). Verser dans des moules à popsicles (j'ai acheté les miens dans le célèbre magasins de meubles & déco suédois). Mettre au congélateur pour environ 6 heures, déguster!

On obtient, avec très peu d'ingrédients et très peu de temps de délicieuses glaces, bien fruitées, pas trop sucrées, pas trop caloriques (je t'avais dit Luna!)... Encore un classique de la maison, découvert dans le très bon Marabout Chef : recettes de filles.dans lequel on trouve bien d'autres recettes de popsicles, mais aussi des sandwiches, dips, gâteaux, tout ça avec assez peu d'ingrédients et pour un résultat délicieux!


Mitonné par mleL à 09:50 - Sweet tooth - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

    Oh miam, moi j'en veux bien une !
    Bisous

    Posté par Eva, 18 août 2009 à 16:33
  • mmmmmh, j'en veux bien une petite lol

    Posté par Lisanka, 18 août 2009 à 19:51
  • C'est vrai. Et c'est les glaces de quand j'étais petite d'ailleurs j ai failli me laisser tenter lors de ma dernière visite chez eux, plus de raison de ne pas "craquer" maintenant

    Posté par Lunachrometik, 19 août 2009 à 08:39
  • oooh, j'adore ! Simplement efficace et visiblement délicieux. Et puis franchement, j'ai beau avoir une sorbetière je n'ai pas toujours envie de la sortir (elle doit passer qques heures au congélo) alors du coup j'aime beaucoup ton idée.

    Posté par Prisca, 03 septembre 2009 à 18:52
  • Moooooooiiiiii!!!!

    Posté par sibO sibOn, 27 septembre 2009 à 15:47
  • c'est bien comme glace car il n'y a pas de sucre ajouté et en plus la forme des glaces est plus sympa que les simples boules.
    Par contre pour la mangue en conserve, c'est une mangue au sirop?

    Posté par Choco_lemon, 01 novembre 2009 à 20:06
  • @ Choco Lemon, et si il y a un peu de sucre ajouté, celui du sirop (car effectivement, ce sont des mangues au sirop). Mais j'ai vérifié le taux de sucre et il est vraiment minime dans 60mL de sirop pour 6 glaces, et le gout très peu sucré des glaces est particulièrement appréciable, je trouve.

    Posté par MleL, 01 novembre 2009 à 20:12
  • oki merci beaucoup!
    En tout cas ces glaces sont très simple à faire et pleine de fruit donc c'est le principal

    Posté par Choco_lemon, 02 novembre 2009 à 07:54
  • un site de recettes qui pourrait vous plaire

    Bonjour, 

    Je vous contacte car peut-être vous serez intéressée par le site que nous venons de lancer http://www.lacuillere.com. 

    Il s'agit d'un site de partage de recettes de cuisine où les recettes sont classées dans une base de données qui reconnaît les ingrédients. Donc, les recherches peuvent être très pointues. A titre d'exemple, voici une démo en vidéo: http://www.youtube.com/watch?v=ogHyJyjA9zE 

    Peut-être seriez-vous intéressée pour y présenter vos recettes et par la même occasion votre blog. Plus les gens tomberont sur vos recettes au cours d'une recherche, plus ils seront intéressés par votre profil, et donc iront voir votre blog. 

    Déjà de nombreux blogueurs/blogueuses culinaires nous ont rejoint : http://www.lacuillere.com/chefs

    Aussi vous verrez que le site devient très pratique pour gérer ses propres recettes. 
    Tout feedback sera le bienvenu. 
    En espérant retrouver vos recettes sur lacuillere.com, je vous souhaite une bonne journée.


    Emmanuel Poulain
    www.lacuillere.com


    N.B.: Pour déposer vos recettes, il vous suffit d'ouvrir un compte sur lacuillere.com et de cliquer sur "Ajouter une recette"

    Posté par Emmanuel Poulain, 07 novembre 2009 à 14:59

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