Cooking Therapy

...Routes et déroutes culinaires...

15 avril 2009

V-cake #2 : chocolat, vanille, framboise, SMBC...

Grands dieux j'ai l'impression que ça fait une éternité que j'ai posté la dernière recette, ça fait plaisir de vous voir...Oui "Encore choco-framboise"...! On ne change pas une équipe qui gagne, si??SMBC, c'est l'acronyme de Swiss Meringue ButterCream, une nouvelle sorte de frosting que je voulais essayer... Si quelqu'un sait comment on traduit ça exactement, ça m'aiderait!! Moi j'ai choisi celle-ci en attendant...Bref, pour fêter un 12 en histoire (d'habitude la moyenne tourne à 4/20...), voici un nouveau Victory-Cake (pour... [Lire la suite]
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15 mars 2009

V-cake #1 : chocolat, framboise, cream-cheese...

Je vous en avais parlé ici, j'ai passé un contrat avec un jeune homme... Cette semaine, texto "Madame, j'ai eu un 15 en maths!... Hmmmm le bon gâteau au chocolat...". Cute, non?Bref, il me fallait un truc vite fait parce que du lundi au samedi, c'est la course, (c'est pour ça que je fais de la pâtisserie le dimanche en général, mais bon, chose promise, chose due!). Le tout était réglé en 1h, même pas, montage, rangeage et douche compris!Je l'ai appelé V-cake, comme Victory-cake.Voilà la bête! Cupcake (je suppose vu les... [Lire la suite]
Posté par mleL à 12:08 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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01 mars 2009

Baby cupcakes comme un fancy chocolat chaud transatlantique...

Vite vite vite! Plus que 41 minutes avant la clôture du "Cupcakes day"...Des petites merveilles en caissettes...Tout est parti de la vision d'une photo sur un blog que j'aime beaucoup : qu'est-ce qu'il avait l'air bon ce chocolat chaud!Et puis ma mémoire m'a présenté diverses images de films, séries, etc... Pourquoi mettent-ils donc des marshmallows dans leurs chocolats chauds ces américains??Et puis, au hasard d'un rayon d'hypermarché je suis tombée sur des bébé marshmallows... Et j'ai testé dans mon chocolat chaud... Et... [Lire la suite]
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21 février 2009

Insomnie & appel à l'aide...

Bonsoir tout le monde... En pleine insomnie due à une absorption de caféine trop importante (Dieu que je vais les regretter demain matin ce café nocturne et ces 2 Cocas Zéro...), je me suis dit que je pouvais en profiter pour mettre ce temps libre à profit, d'autant que j'aurais besoin d'un petit coup de main.Exposé de la situation : Étudiante en année de pause avant de passer mon DESS/Master 2, je donne des cours à domicile.Entre autres à un jeune homme que nous appellerons Raphaël pour préserver son anonymat. Raphaël est un... [Lire la suite]
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