Cooking Therapy

...Routes et déroutes culinaires...

04 octobre 2009

ARGGGGGGGH

Bonsoir bonsoir, ou devrais-je dire bonjour vu l'heure... Mais bon je suis en pleine insomnie, le blog me manque beaucoup... Je me suis dit que peut-être l'une ou l'autre hère qui traîne ses guêtres par ici a l'occasion se demandait éventuellement ou j'étais passée après 1 mois et demie d'absence...Clairement je ne suis pas morte, vu que je suis en train d'écrire ses quelques lignes... Cependant, une chose en entraînant une autre, je me suis vue a la mi-août, empaqueter tous mes livres de cuisine et mon Kitchen Aid adore afin de... [Lire la suite]
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18 août 2009

Qui veut une glace?? Popsicles mangue-orange, sans sorbetière!

Pour ceux qui me lisent de temps à autre, ils ont pu comprendre, que j'adore la glace... Seulement voilà, pour le moment je ne dispose pas dans ma surper batterie de cuisine de sorbetière... Heureusement, toutes les glaces n'en exigent pas!En voici un délicieux exemple : Popsicles mangue-orange Ingrédients pour 6 batonnets:- une boîte de conserve de mangue de 425g- 125mL de jus d'orange (cette fois-ci, environ 5 oranges à jus)Égoutter les morceaux de mangue sans jeter le jus. Prélevez-en 60mL. Presser les oranges (ou mesurez 125mL... [Lire la suite]
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16 août 2009

Oh! Un tag! Jaune visiblement...

Ma copine Luna qui a un blog qui ne cuisine pas du tout mais qui sent bon et rend les filles plus jolies m'a tagguée...Le but du jeu est de photographier 7 choses jaunes chez soi (hum... et quand on aime pas le jaune les filles??), d'en poster les photos, puis de faire passer à 7 autres malheureux... Soit (Quoi? Le film? Pardon... Très très private joke, mle J., si tu m'entends...). Me voici donc telle une reporter dans mon appart en chantier (déménagement oblige!) en train de traquer du jaune... [...] Et bien figurez-vous que ça n'a... [Lire la suite]
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15 août 2009

Les coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #11

3 Coups de Cœur dans la même semaine pour rattraper mon retard! Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 9 au 15 août 2009Les apple cake pops (sucettes mini-cupcakes en forme de pommes)de BakerellaAttention site anglophoneBakerella s'est fait une spécialité des cake pops, des mini-cupcakes montés sur des batonnets et décorés comme seuls les américains sachent faire (sauf exception!). J'ai complétement craqué sur celles-ci, adorables.... Les wild cupcakesdu Blog de KittyParmi une multitude de bijoux gourmands et autres... [Lire la suite]
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14 août 2009

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #10

Mais quelle productivité cette semaine!! Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 2  au 8 août 2009Les muffins cream-cheese-Oreosdes Plats cuisinés d'Esther B.Des muffins, j'adore... Le cream-cheese, j'en mangerais tous les jours... Les Oreos? Je vendrais ma mère pour en avoir! (pardon Maman)Alors un dessert qui allie les 3... Les cuisses de poulet à la moutarde lightde Au fil de mes rêves d'amourLe poulet à la moutarde, j'adore... Alors si je peux trouver une délicieuse alternative plus légère, je suis preneuse! ... [Lire la suite]
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13 août 2009

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #9

Avec beauuuucoup de retard, week-ends prolongés, déménagements et autres distractions obligent... Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 26 juillet au 1er août 2009Le sorbet à la pêchede On mange sans gluten!Wouah... Cette boule! Cette couleur! Oui, je sais je suis loin d'être impartiale en matière de glaces,mais Perrine, ta glace, j'achète!! Le thé glacéde La bouche pleineMmmh... La mangue nous offre une recette de vrai thé glacé, pas la cochonnerie qu'on appelle "Ice tea" mais qui n'a rien, mais vraiment... [Lire la suite]
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12 août 2009

Simplissime mais gourmande, la smoopote

Bonjour bonjour... Enfin, une recette!Enfin, je me suis tout de même demandée si quand c'est aussi simple que ça on est autorisé à poster la recette...Cela dit, c'est un tel classique à la maison que je me suis dit... La smoopote Ingrédients pour un ou 2 gourmands:- une pomme- un kiwi- une bananeÉpluchez et épépinez les fruits. Découpez en moyens morceaux. Mixez! (Blender, presse-purée, fourchette si vous avez de la force et la patience, mortier que sais-je!) Ça c'est la version "sans sucres ajoutés". Après les... [Lire la suite]
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29 juillet 2009

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #8

Pfff oui oui encore et toujours du retard... Pour ma défense, c'est long d'éplucher une semaine de blogosphère à raison de 112 blogs!! Allez, sans plus tarder... Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 19 au 25 juillet 2009La "mousse" mangue-myrtille et ses petites meringues à la noix de cocode Baking ObsessionWouah... Du grand art.. j'en veuuuuuuuux! Les pizzas aux noix de St-Jacques et fondue de poireauxde Je ne suis pas une courgeMmmh... N'ont-elles pas l'air divines?? La glace lait... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., #7

Argh... Ils étaient prêts... N'attendaient que moi... Et je les ai lâchement abandonnés ces jolis coups de cœur, pour de triviales activités telles que le bronzage ou la brasse au soleil...Les voici! Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 12 au 18 juillet 2009Les Sobas saumon & avocatde GloubiblogRholala... Jetez un oeil à ce plat... Avouez que vous en avez envie vous aussi! Les oeufs brouillés parfaitsde ABC CookingMmmh... Des œufs brouillés au ptit déjeuner... On a le droit si c'est pas au ptit dèj? Le... [Lire la suite]
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16 juillet 2009

Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., #6

Oula... Et bien voilà, j'ai loupé mon premier coup de cœur!Mes excuses à ceux qui les attendaient (mais bon en même temps, soyons réalistes, je ne me fais pas tant d'illusions, c'est très probablement passé inaperçu), pour être honnête, je suis alsacienne et viens de voir se réaliser un projet que je prépare depuis 2 ans : j'ai été prise en fac à Paris pour finir mon Master 2, et cela implique beaucoup de préparations qui m'ont poussée à choisir d'autres priorités... Bon fini le 3615 Mylife, place à mes favoris de la semaine dernière,... [Lire la suite]
Posté par mleL à 22:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]