Cooking Therapy

...Routes et déroutes culinaires...

29 mars 2010

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #18

Fiou, tout ce retard à rattraper, heureusement que je suis persévérante, parce que c'est assez décourageant... Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 27 septembre au 4 octobre 2009Le cheesecake de Friendsde Sugar and chocolateAh Friends... Une de mes séries culte! Et heureuse détentrice des saisons en DVD, j'ai d'ailleursregardé le très bon épisode auquel la recette fait référence pas plus tard que la semaine dernière...Après, c'est vrai que j'ai des doutes sur la composition de la recette dans la mesure où elle ne... [Lire la suite]
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27 mars 2010

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #17

Et me revoilà! Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 20 au 26 septembre 2009Les macarons à la vanillede Cui Cuit CuisineComme je disais il y a deux jours, je ne suis pas une fétichiste du macaron comme semblent l'être bon nombre de bloggeuses... Cependant, je suis sensible à des choses toutes bêtes en cuisine,et quand par exemple on me présente un macaron qui ressemble à un Oreo, mon sang ne fait qu'un touret mon cerveau complètement addict au délicieux petit gâteau n'a qu'une envie : se mettre aux macarons! Les... [Lire la suite]
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25 mars 2010

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #16

Héhé! Me revoilà, je suis en feu cette semaine... Mais pressée... Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 13 au 19 septembre 2009La gratinée aux oignons rouges et au Comtéde B comme bonJe suis d'avis qu'il n'y a pas de saison pour manger de la soupe...D'autant que nous n'en sommes qu'aux prémisses du printemps, inutile donc,il me semble, d'attendre le retour de l'automne pour goûter cette recettequi a l'air à tomber! ça me fait d'ailleurs penser que j'ai une délicieuse recette de soupe à partager avec vous... Après... [Lire la suite]
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23 mars 2010

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #15

Vite, vite, vite! Tenter de rattraper tout ce retard... Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 6 au 12 septembre 2009Le fondant chocolat-speculoosde Talons hauts et cacaoChacun des 3 mots du titre suffisent, j'imagine,à faire baver d'envie, non? Je m'abstiendrai donc d'ajouter un commentaire... Les madeleines citron-myrtillesd'Eryn et sa folle cuisineFaut-il encore présenter Eryn? Ses photos et ses recettes sublimes?Faut-il encore argumenter sur la légèreté et la douceur d'une madeleine?Je laisse ce soin à Proust... [Lire la suite]
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21 mars 2010

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #14

Fiou... Une grippe suivie d'une sinusite, un mémoire de recherche à peaufiner, une thèse à préparer, des kilomètres à nager, du travail à préparer, de la musique à écouter, une ville à explorer, des gens à découvrir... Et bim, un mois d'absence... Ça passe si vite! Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 30 août au 5 septembre 2009Les croustillants mangue-noix de coco caraméliséede Ces desserts d'AsieLa mangue, la framboise, la noix de coco. Voilà mon top 3 en matière de fruits. Ici, vous trouverez deux de ces... [Lire la suite]
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17 février 2010

Les coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #13

Et oui déjà! Vu le retard que j'ai, je peux difficilement me permettre de traîner... Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 23 au 29 août 2009Les sandwiches sésame-mascarpone/glace citron-gingembrede Baking ObsessionAttention site anglophoneC'est beau, c'est original, c'est de la glace. S'il vous en faut plus, je ne réponds plus de rien... Le cake matcha-framboisesde La bouche pleineOh. Mon. Dieu.Depuis que je vis à Paris, j'adore aller boire un café et manger une pâtisserie diaboliquement calorique chez... [Lire la suite]
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15 février 2010

Les coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #12

Et bien et bien, il semblerait que j'aie été un brin présomptueuse en disant "à tout de suite" dans mon précédent post... Il s'avère que fouiller dans les archives des blogs ne soit pas particulièrement évident... Cela dit, mission accomplie!Vous ne pourrez bien sûr pas faire toutes les recettes ci-dessous, fruits et légumes de saison obligent, mais ce sera comme un petit avant-goût d'été, perso j'adore (je me parfume à l'eau de monoï de chez Yves R. tout l'hiver, pour éviter de sombrer dans la déprime hivernale...). Bref,... [Lire la suite]
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15 août 2009

Les coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #11

3 Coups de Cœur dans la même semaine pour rattraper mon retard! Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 9 au 15 août 2009Les apple cake pops (sucettes mini-cupcakes en forme de pommes)de BakerellaAttention site anglophoneBakerella s'est fait une spécialité des cake pops, des mini-cupcakes montés sur des batonnets et décorés comme seuls les américains sachent faire (sauf exception!). J'ai complétement craqué sur celles-ci, adorables.... Les wild cupcakesdu Blog de KittyParmi une multitude de bijoux gourmands et autres... [Lire la suite]
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14 août 2009

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #10

Mais quelle productivité cette semaine!! Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 2  au 8 août 2009Les muffins cream-cheese-Oreosdes Plats cuisinés d'Esther B.Des muffins, j'adore... Le cream-cheese, j'en mangerais tous les jours... Les Oreos? Je vendrais ma mère pour en avoir! (pardon Maman)Alors un dessert qui allie les 3... Les cuisses de poulet à la moutarde lightde Au fil de mes rêves d'amourLe poulet à la moutarde, j'adore... Alors si je peux trouver une délicieuse alternative plus légère, je suis preneuse! ... [Lire la suite]
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13 août 2009

Les Coups de Coeur Miam de Mademoiselle L., #9

Avec beauuuucoup de retard, week-ends prolongés, déménagements et autres distractions obligent... Les Coups de Cœur Miam de Mademoiselle L., Semaine du 26 juillet au 1er août 2009Le sorbet à la pêchede On mange sans gluten!Wouah... Cette boule! Cette couleur! Oui, je sais je suis loin d'être impartiale en matière de glaces,mais Perrine, ta glace, j'achète!! Le thé glacéde La bouche pleineMmmh... La mangue nous offre une recette de vrai thé glacé, pas la cochonnerie qu'on appelle "Ice tea" mais qui n'a rien, mais vraiment... [Lire la suite]
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